СИР — ТЛУМАЧЕННЯ

СИР

Харчовий продукт, який одержують із молока при його сквашуванні й відокремленні сироватки. Приклади
  • – Ото, тату, маєм воду, – Каже циганчук, – А якби нам іще сиру Та муки до рук, – Наварили б вареників. (С. Руданський)
  • У відрі стоїть глек з молоком, сир у капустяному листі, біла селянська паляниця. (Ю. Яновський)
  • * У порівн. Вся ж долина сяяла, немов на підрешітку сир. (О. Ільченко)
Харчовий продукт у вигляді твердої або напівтвердої маси, який виготовляють шляхом сквашування молока й дальшої обробки згустка. Приклади
  • Я виймаю з кишені і ставлю на гальку пляшку вина, сир, помаранчі. (М. Коцюбинський)
  • У цім відділі бачитимете ви всілякі сири: і швейцарський, і голландський, і кавказький... (Остап Вишня)
  • Гастрономічні крамниці спокушали зір бляшанками різних консервів, круглими кулями чудового сиру, біло-рожевої запашної шинки. (О. Донченко)
Тлумачний словник української мови в 11-ти томах
Коментарі (1)
12/25/2023 17:46
Дуже часто не вистачає окремих слів для цих двох значень
Щоб додати коментар, увійдіть.