СУСЛО — ТЛУМАЧЕННЯ
СУ́СЛО
Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування при виробництві пива, квасу.
Приклади
- Екстракт сусла.
Відпресований сік винограду.
Приклади
- Сухі вина одержують внаслідок повного зброджування свіжого виноградного сусла з м'язгою або без неї. (з наук.-попул. літ.)
Тлумачний словник української мови в 11-ти томах
сусел
Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови Видавництво "Перун", 2005
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.