КМИН — ТЛУМАЧЕННЯ

КМИН у, ч.

Трав'яниста дво- або багаторічна ефіроолійна медоносна рослина родини зонтичних. Приклади
  • Навіть тверді бадильці [бадилинки] пахучого кмину мусили уступати перед [будяками]. (І. Франко)
  • Кмином і вереском пахне туман. (М. Бажан)
  • Сіють кмин широкорядним способом, із відстанню між рядками 45–60 см. (з навч. літ.)
Пахуче насіння цієї рослини, яке застосовують у кулінарії, парфумерії і т. ін. Приклади
  • Частування було сите, але не вишукане. Гаряче молоко, масний вершковий сир з кмином. (З. Тулуб)
  • Як небо зорями, той мамин хліб Обсипаний був зернятками кмину. (Д. Павличко)
  • У всiх хатах топиться, у печi стегно свиняче печеться, пахне смаженим часником, пiдрум'яненим тiстом, кмином i настояним на травах медом. (В. Рубан)
Коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.