БУДЗ — ТЛУМАЧЕННЯ
БУДЗ у, ч., діал.
Свіжий овечий сир.
Приклади
- З подри [полиці під дахом], де сохнуть великі круглі боханці [буханці] будзу, повіває на ватага вітер. (М. Коцюбинський)
- При усіх тих таємних процесах, коли з молока робиться і сир, і будз, і бринза, і вурда, і керлиба, і жентиця, і ще всякі продукти, ступінь температури відіграє дуже велику роль. (Г. Хоткевич)
- Базарного дня з'їжджаються сюди з усіх навколишніх сіл і містечок. Ведуть на продаж маржину [худобу], везуть кукурудзу, бринзу та будз, усяку сушеницю, вино. (М. Олійник)
- Дрібні частини будзу розтирали об стінки посуду і після тривалого дроблення збивали в одну масу. (з наук.-попул. літ.)
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.