ХРІН

Трав'яниста овочева рослина родини хрестоцвітих з потовщеним кореневищем, їдким і гірким на смак. Приклади

Орел летить найвище, а хрін росте найглибше. (Номис)
Корені хрону висаджують восени або ранньою весною. (з наук. літ.)
Хрін рясно цвіте білими квіточками, але насіння майже ніколи не утворює. (з наук. літ.)
Запишавсь в долині хрін, Що солодкий дуже він. Скуштував його деркач, – Диркнув [деркнув], кліпнув – та й у плач, І два тижні не співав, Тільки сльози витирав. (М. Стельмах)
– Ти, хлопче, з тою Оленою носишся, як з писанкою! В'ївся черв'як у хрін, та й думає, що немає нічого солодшого в світі. (М. Томчаній)
* У порівн. Се як той хрін корінчастий: де вже розкорениться, то й посіяти за ним доброго нічого не можна. (Марко Вовчок)

Корінь цієї рослини, що вживається як гостра, пряна приправа до їжі, а також як лікувальний засіб. Приклади

От постановили невістки і баранця, і порося, і крашанки, і сало, і солі грудку, і хріну корінець. (Г. Квітка-Основ'яненко)
Купили хріну, треба з'їсти; плачте очі, хоч повилазьте: бачили, що куповали [купували]; грошам не пропадать! (Т. Шевченко)
Від Носюри принесли святити ціле порося з білим хроном у роті і з десяток жовтих папушників та пасок. (О. Донченко)
– Ах, – сказала дама, – На обід до поросяти Слід би хрону ще дістати! (С. Олійник)

Тлумачний словник української мови в 11-ти томах

Коментарі

Щоб додати коментар, увійдіть.