ХЛІБОПЕКАРСЬКІЙ — ТЛУМАЧЕННЯ
ХЛІБОПЕКА́РСЬКИЙ
Стос. до випікання хлібних виробів.
Приклади
- Борошно, крупу і олію з насіння сої використовують у хлібопекарській, кондитерській, консервній, м'ясомолочній та інших галузях харчової промисловості. (з наук. літ.)
- Ряд сільських хлібопекарських підприємств реконструйовано, механізовано трудомісткі процеси. (з газ.)
- На хлібопекарських заводах працюють тістоділильні машини та бубличні автомати. (з наук.-попул. літ.)
- Це жито [“Таращанське 4”] набагато крупнозерніше за інші сорти і має вищі хлібопекарські якості. (В. Минко)
- Від наявності клейковини та її еластичних властивостей залежать хлібопекарські особливості борошна. (з наук. літ.)
Тлумачний словник української мови в 11-ти томах
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.