РОЗЧИНА — ТЛУМАЧЕННЯ
РО́ЗЧИНА
Закваска для тіста.
Приклади
- [Мелашка:] Та йдіть-бо дайте борошна, а то розчина збігає. (І. Карпенко-Карий)
- – Тетерю варили з борошна пополам з пшоном і вчиняли розчиною, як і тісто на хліб. (О. Стороженко)
- Давньоукраїнська людність переважно споживає вчинений хліб, про що свідчить зокрема Нестор-літописець. Розчину робили на хмелю, який був широко вживаний в Україні в усі часи. (із журн.)
- Кислий дух поту і рощини, як кіт лінивий на печі, міцно заліг у пекарні. (М. Коцюбинський)
Тлумачний словник української мови в 11-ти томах
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.