ЛІПАЗА — ТЛУМАЧЕННЯ
ЛІПА́ЗА и, ж.
Фермент, який міститься у тваринних і рослинних організмах і забезпечує гідроліз з утворенням гліцерину й жирних кислот.
Приклади
- Підшлункова залоза виділяє панкреатичний сік, що містить ліпазу. (з наук. літ.)
- Ліпаза разом із жовчю перетравлює жири й жирні кислоти, а також жиророзчинні вітаміни A, D, E, K, перетворюючи їх на тепло та енергію. (із журн.)
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.