ЛЕЦИТИНАЗИ — ТЛУМАЧЕННЯ

ЛЕЦИТИНА́ЗИ

Речовини білкової природи (ферменти), що розкладають фосфатиди в організмах людей і тварин.
Тлумачний словник української мови в 11-ти томах

ЛЕЦИТИНА́ЗА и, ж.

Речовина білкової природи (фермент), що розщеплює лецитин. Приклади
  • На жовтково-сольовому агарі спостерігали райдужний вінчик, що свідчить про наявність у бактерії ферменту лецитинази. (з наук. літ.)
  • Лецитинази – ферменти тонкої кишки, під дією яких лецитин розщеплюється на гліцерин, жирні кислоти, фосфорну кислоту і холін. (з наук.-попул. літ.)
Коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.