КУСКУС — ТЛУМАЧЕННЯ | Горох — українські словники

КУСКУ́С у, ч.

Крупа, яку виготовляють із зерен твердої пшениці або проса. Приклади

Кускус використовують для приготування значної кількості страв у Північній Африці. (з наук.-попул. літ.)
Кускус – крупа, добре відома в Африці та на Сході, але ще не досить популярна в Україні. (із журн.)

Арабська страва з такої крупи з додаванням баранини, м'яса птиці і т. ін., а також паприки, помідорів, часнику, жиру і приправ. Приклади

У прибережних регіонах Магрибу та на острові Джерба кускус готують із рибою та морепродуктами. (з наук.-попул. літ.)
Кускус допомагає долати безсоння, втомлюваність та депресію. (із журн.)

Коментарі

Щоб додати коментар, увійдіть.