КОЛОЇДОМ — ТЛУМАЧЕННЯ | Горох — українські словники

КОЛО́ЇД у, ч., спец.

Речовина, що не кристалізується (білок, крохмаль, клей і т. ін.) і розчини якої не просочуються крізь тваринні й рослинні перетинки. Приклади

Підґрунтям для поділу речовин на колоїди й кристалоїди послужила їх неоднакова поведінка в розчиненому стані. (з наук. літ.)
Типова форма колоїдів – форма холодцю, яка легко приймається багатьма складними органічними тілами, такими як білок, желатин, крохмаль. (з наук.-попул. літ.)

Коментарі

Щоб додати коментар, увійдіть.