КОВБАСНЕ — ТЛУМАЧЕННЯ | Горох — українські словники

КОВБА́СНЯ і, ж.

Те саме, що ковба́сна 2. Приклади

У Терлецького поросячі губи і білясе [білясте], безброве лице. Іноді Миша Чернишов гляне на Терлецького, і тоді йому нараз спаде: ану, коли б узяти як-небудь цю свинячу морду .. на вітрину в ковбасню! (Б. Антоненко-Давидович)

заст. Кустарне підприємство, де виробляють ковбаси. Приклади

Поліція зробила вночі наліт на ковбасню, але, крім приготовленого для фаршу м'яса й кишок, нічого там не знайшла. (С. Скляренко)
– Що це горить? – запитала вона по-українськи жінку, що стояла зі зложеними під фартушком руками. – Ковбасня! – відповіли хором люди, що стояли групою. (У. Самчук)

Прикм. до ковбаса́. Приклади

Торік споживання м'яса склало 54,4 кг на душу населення, 30 % з них було використано у ковбасних виробах, а 70 % – безпосередньо як м'ясо. (із журн.)

Який виробляє ковбаси. Приклади

– У нас усе своє: і друкарня, і млин, і дубильня, і олійня, і навіть невеличка ковбасна фабрика. (М. Стельмах)

Признач. для виготовлення ковбаси. Приклади

Ковбасний фарш – суміш рубаної пісної і жирної свинини, приправлена спеціями. (з наук.-попул. літ.)

у знач. ім. ковба́сна, ної, ж. Крамниця, що торгує ковбасами. Приклади

Коментарі

Щоб додати коментар, увійдіть.