КНИДЛІ — ТЛУМАЧЕННЯ
КНИ́ДЛІ , КНЕ́ДЛІ, ів, мн. (одн. кни́дель, кне́дель, для, ч.).
У європейській кухні – кулінарний виріб круглої або довгастої форми, вигот. із тертої картоплі й пшеничного борошна з грибною, овочевою, сирною, м'ясною і т. ін. начинкою.
Приклади
- Скоса [Мар'ян] позиркнув на дебелу Каську, що поряд уминала книдлі. (І. Нижник)
- – А що будете на Ринку купувати? – Сливки. Мій малий собі книдлі замовив. Зі сливками. (Ю. Винничук)
- – Коли нам усім уже набридли кнедлі з повидлом, дав [пан полковник] наказ приготувати на обід тушковану картоплю із свинячим м'ясом. (С. Масляк, пер. з тв. Я. Гашека)
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.