КЛЯГ — ТЛУМАЧЕННЯ
КЛЯГ
Сироватка з молока, що утворилася в шлунку ягняти, теляти чи козеняти, які ще не паслися.
Приклади
- Кляг містить унікальні сичужні ферменти, надзвичайно цінні для приготування сиру. (із журн.)
- Для приготування бринзи вівчар до свіжого овечого молока доливає кляг. (з газ.)
Тлумачний словник української мови в 11-ти томах
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.