КАПУСНЯК — ТЛУМАЧЕННЯ | Горох — українські словники

КАПУСНЯ́К у́, ч.

Овочевий суп, зварений із квашеної капусти з додаванням інших продуктів. Приклади

Вони сиділи, щільно пригорнувшись одне до одного, коло підвіконня, де тихо булькав, доварюючись, капусняк. (Б. Антоненко-Давидович)
Мати, бабуся й дві сестрички, мабуть, їдять зараз капусняк, засмажений свіжою олійкою. Він так смачно пахне, особливо взимку, коли у розмальовані морозом шибки червоним промінням б'ється сонце. (М. Циба)
Любить мати варити і всілякі капусняки – з грибами й без грибів, з кашею і без каші. (Є. Гуцало)
Капусняк – друга після борщу рідка овочева страва українців. (з наук.-попул. літ.)

Коментарі

Щоб додати коментар, увійдіть.