КАПЛУН — ТЛУМАЧЕННЯ | Горох — українські словники

КАПЛУ́Н а́, ч.

Кастрований півень, якого відгодовують на м'ясо. Приклади

Кухарі навантажили хури харчами та куховарським посудом. В кучах на возах киркали годовані каплуни та кури. (І. Нечуй-Левицький)
– Був-був когут, а потому зістав каплуном! (І. Франко)
На столах – важкі срібні миси, золотий посуд для пиття. Копчені гуси, печеня з хріном, каплуни в розсолі, з часником, перепілки, голуби, лебеді, засмажені цілими в коронах, тепле пиво, меди-вина, які литимуться, мов на млинові кола. (П. Загребельний)
Здоровий, непомірної сили, червоний, як каплун, в козацькому жупані, при зброї – козак хоч куди! (Я. Качура)

рідко. Страва з м'яса такого півня. Приклади

– Може, каплуна зробити? – Каплуна, кажеш? Зроби, жінко. Дуже це хитра страва. (М. Стельмах)

Коментарі

Щоб додати коментар, увійдіть.