ЗАСОЛЮВАТИ — ТЛУМАЧЕННЯ | Горох — українські словники

ЗАСО́ЛЮВАТИ юю, юєш, недок., ЗАСОЛИ́ТИ, солю́, со́лиш, док.

кого, що. Заготовляти про запас, посипаючи сіллю або кладучи в солоний розчин; солити (у 2 знач.). Приклади

Рибу засолювали [запорожці] й, лишивши з неї стільки, скільки всякому куреню треба до наступної весни, решту відвозили продавати на Україну. (А. Кащенко)
Особливо багато клопоту було з пораненими коровами, яких дорізали й засолювали прямо у дворі. (М. Циба)
Я вирішив купити якусь свіжу рибчину, що віддалено нагадувала норвезького оселедця, і засолити її самотужки, як колись робила бабуся. (І. Роздобудько)

що. Перенасичувати мінеральними солями (про ґрунт, воду і т. ін.). Приклади

Двісті гектарів золотих земель нам засолили, може, й на сто літ вивели з ладу! Тепер там уже .. солончак під ногами гуде! (О. Гончар)

Коментарі

Щоб додати коментар, увійдіть.