АНТРЕКОТ — ТЛУМАЧЕННЯ
АНТРЕКО́Т а, ч.
Яловичина, вирізана з міжреберної частини туші.
Приклади
- Антрекот нарізають із товстого краю під прямим кутом завтовшки 1,5–2 см по одному шматку на порцію. (з навч. літ.)
Страва, пригот. з такого м'яса.
Приклади
- На обід подавали антрекот. (з газ.)
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.