АМІЛАЗ — ТЛУМАЧЕННЯ
АМІЛА́ЗИ а́з, мн. (одн. аміла́за, и, ж.), хім.
Ферменти, що гідролітично розщеплюють полісахариди, крохмаль, глікоген і т. ін.
Приклади
- Амілази беруть участь у процесі травлення у людини і тварин. (з наук.-попул. літ.)
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.