КРОВ'ЯНКА — ТЛУМАЧЕННЯ | Горох — українські словники

КРОВ'Я́НКА и, ж.

Ковбаса, начинена гречаними чи пшоняними крупами, вимішаними з кров'ю; кров'яна ковбаса. Приклади

На тарілці лежав шматок .. ковбаси-кров'янки. (М. Томчаній)
Чомусь усі переконані, що той [Кнюх] найбільше полюбляє холодець і кров'янку з гречаною кашею. (О. Чорногуз)
Чого тут тільки не було! Смажені кури, гуси, карасі в сметані, пироги, холодець, ковбаси, кров'янка, кисіль, яка хоч квашенина... не було тільки рису та ластів'ячих гнізд. (В. Шкляр)

Коментарі

Щоб додати коментар, увійдіть.