ЧУМАК — ЕТИМОЛОГІЯ

чума́к «в Україні в XV--XIX ст. -- візник і торговець, що перевозив на волах хліб, сіль, рибу та інші товари для продажу; український народний танець»

не зовсім ясне;
вважається запозиченням з тюркських мов, пор. тур. c̦omak «булава, довгий ціпок», уйг. čomak «міцний, кріпкий» або тур. c̦umakdar «той, хто носить булаву» (при цьому залишається не зовсім прозорим семантичний перехід до українського значення);
припущення про зв’язок з тур. c̦um «бочка» (Горяев Доп. I 56) або з чума́ «хвороба» (оскільки іноді в дорозі чумаки мазали одяг дьогтем як засобом проти інфекції) сумнівне;
у польській мові з української;
р. [чума́к] «шинкар», [чумакова́ть, чума́чить] «візникувати», бр. чума́к, п. czumak «тс.»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

чумакі́вна «дочка чумака»
чумакува́ти
чума́ство «чумацтво»
чума́цтво
чумаче́нко «син чумака»
чумаче́нько «зменш. від чумак»
чумачи́ло «збільш. від чумак»
чумачи́на «чумак; (зб.) чумаки»
чумачи́ха «дружина чумака»
чумачі́я «(зб.) чумаки»
чума́чка «дружина чумака; (заст.) чумацтво; вид української вишитої сорочки без коміра»
чумачня́ «(зб.) чумаки»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
чума́к білоруська
czumak «тс.» польська
чума́к «шинкар» російська
c̦omak «булава, довгий ціпок» турецька
c̦umakdar «той, хто носить булаву» (при цьому залишається не зовсім прозорим семантичний перехід до українського значення) турецька
c̦um «бочка» турецька
čomak «міцний, кріпкий» уйгурська
чумакова́ть українська
чума́чить «візникувати» українська
c̦omak «булава, довгий ціпок» ?
чума́ «хвороба» (оскільки іноді в дорозі чумаки мазали одяг дьогтем як засобом проти інфекції) ?

чумак «пуста капуста, що не звивається у головку»

неясне;

чума́к «айлант, китайський ясен, Ailanthus glandulosa L.» (бот.)

очевидно, результат зближення з чума́к1 за народною етимологією випадково близької звучанням форми сума́к (бот.) «оцтове дерево, Rhus thyphina L.» або німецької назви дерева айлант Sumach Persischer;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
чума́к «оцтове дерево, Rhus thyphina L.» (бот.) ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України