ПАСТЕРИЗУВАТИ — ЕТИМОЛОГІЯ
пастеризува́ти «знищувати мікроорганізми в рідинах нагріванням»
запозичення з французької мови;
фр. pasteuriser «тс.» утворено від прізвища бактеріолога Л. Пастера (Pasteur 1822–1895), що запропонував цей спосіб консервування;
р. пастеризова́ть, пастеризи́ровать, бр. пастэрызава́ць, п. pasteryzować, ч. pasterisovati, pasterizovati, pasterovati, слц. pasterizovat’, вл. pasteurizować, болг. пастьоризи́рам, м. пастеризи́ра, схв. пастеризи́рати, пастèризовати, слн. pasterizírati;
Фонетичні та словотвірні варіанти
пастериза́тор
пастеризаці́йний
пастериза́ція
пастеризо́ваний
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| пастэрызава́ць | білоруська |
| пастьоризи́рам | болгарська |
| pasteurizować | верхньолужицька |
| пастеризи́ра | македонська |
| pasteryzować | польська |
| пастеризова́ть | російська |
| пастеризи́ровать | російська |
| пастеризи́рати | сербохорватська |
| пастèризовати | сербохорватська |
| pasterizovat' | словацька |
| pasterizírati | словенська |
| pasteuriser «тс.» | французька |
| pasterisovati | чеська |
| pasterizovati | чеська |
| pasterovati | чеська |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України