ВІНЕГРЕТ — ЕТИМОЛОГІЯ
вінегре́т
запозичення з французької мови;
фр. vinaigrette «соус із оцту, олії, солі» походить від vinaigre «оцет», утвореного з vin «вино», спорідненого з укр. вино́, та aigre «квас, кислота», що зводиться до нар.-лат. *acrus, лат. acer «гострий», спорідненого з псл. ostrъ, укр. го́стрий;
р. болг. винегре́т, бр. вінегрэ́т, п. winegret;
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| вінегрэ́т | білоруська |
| винегре́т | болгарська |
| acer «гострий» | латинська |
| *acrus | народнолатинська |
| winegret | польська |
| ostrъ | праслов’янська |
| винегре́т | російська |
| вино́ | українська |
| го́стрий | українська |
| vinaigrette «соус із оцту, олії, солі» | французька |
| vinaigre «оцет» | ? |
| vin «вино» | ? |
| aigre «квас, кислота» | ? |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України