ВИРЯЧИТИ — ЕТИМОЛОГІЯ

ви́рячити «витріщити»

результат гіперистичного пом’якшення p в деетимологізованому дієслові *вирачити, похідному від рак «Potamobilus astacus»;
витворення цього дієслова могло бути зумовлене тим, що у рака очі розміщені зверху;
р. [вы́рачить] «витріщити», бр. [вы́рачыць], п. wyraczyć «тс.»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

виряча́ти
вирячкува́тий
ви́рячок
виря́чувати
ві́рачкуватий
Етимологічні відповідники

Слово Мова
вы́рачыць білоруська
wyraczyć «тс.» польська
вы́рачить «витріщити» російська
вирачити ?
рак «Potamobilus astacus» ?

ви́карячити «витріщити»

не зовсім ясне;
можливо, похідне від [каря́чити] «вивертати, викривляти» або результат контамінації фонетично схожих і семантично близьких слів ви́рячити «витріщити» і [каря́чити] «розкарячувати» (пор.);
Етимологічні відповідники

Слово Мова
каря́чити «вивертати, викривляти» ?
ви́рячити «витріщити» ?
каря́чити «розкарячувати» (пор.) ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України