БАНУШ — ЕТИМОЛОГІЯ
ба́лмуш «мамалиґа на сметані»
запозичення з румунської мови;
рум. bálmoş «їжа з яєць і кукурудзяного борошна», bálmus «тс.», як і уг. bálmos, походить від болг. [балму́ш (бял мъж, бел муш)] «каша з бринзи і борошна», яке зводиться до тур. bulamaç «борошняна каша для дітей», [belmuž (belmiž)] «солодка їжа з прісної бринзи», пов’язаних з дієсловом bulmak «змішувати, бруднити»;
п. [balmosz] «мамалиґа на сметані»;
Фонетичні та словотвірні варіанти
ба́лмус
«густа рідина»
ба́муш
«мамалиґа на сметані»
ба́нуш
«тс.; суп з яловичиною»
ба́нуша
«яєчня»
поби́ти на б.
«сильно побити»
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| балму́ш «каша з бринзи і борошна» (бял мъж, бел муш)] | болгарська |
| balmosz «мамалиґа на сметані» | польська |
| bálmoş «їжа з яєць і кукурудзяного борошна» | румунська |
| bulamaç «борошняна каша для дітей» | турецька |
| bálmos | угорська |
| bálmus «тс.» | ? |
| belmuž «солодка їжа з прісної бринзи» (belmiž)] | ? |
| bulmak «змішувати, бруднити» | ? |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України