ТУШИ — СЛОВОВЖИВАННЯ
тушити м'ясо
Правильніше:
тушкувати м'ясо
Мова – не калька: словник української мови
тушити вогонь
Правильніше:
гасити вогонь
Мова – не калька: словник української мови
тушити
Правильніше:
гасити
Словник-антисуржик.
Тушити капусту
Правильніше:
Тушкувати капусту