ПІДЛИВОЮ — СЛОВОВЖИВАННЯ
хитрий як лисиця, злий як пес
Правильніше:
лисом підшитий, псом підбитий; вовче м'ясо з лисичою підливою; до вовчого м'ясива лисяча (собача) підлива
Мова – не калька: словник української мови
соус
Правильніше:
підлива
Мова – не калька: словник української мови