ПРИСМАКА — СЛОВОВЖИВАННЯ

присмак – присмака

Присмак. Додатковий смак у чомусь; переносно – відтінок, забарвлення: гіркий присмак, присмак свіжих плодів; у виступах артистів помітно присмак трюкацтва.
Присмака. Те, що додають у страву, аби вона була смачною; приправа: борщ без присмаки.
Уроки державної мови (з газети «Хрещатик»)

спеції

Правильніше: приправи; присмаки
Мова – не калька: словник української мови