ҐРУЛЯ — ЕТИМОЛОГІЯ

ґру́ля «картопля»

очевидно, походить від слц. grulʼa, яке є видозміною форм [grumpla, krumpla] «тс.», що виводяться, як і ч. [krumpla, grumbír], схв. крòмпūр, слн. krompír «тс.», з нім. Grundbirne (одна з назв картоплі, букв. «земляна груша»), утвореного з іменників Grund «ґрунт» і Birne «груша», яке походить від лат. pirus «тс.», що є доіндоєвропейським середземноморським словом;
п. [grula] «картопля»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

ґрулина «картоплиння»
ґрулисько «місце, де росте картопля»
ґрульо́вина «тс.»
ґруляник «коржикіз тертої картоплі»«картоплиння»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
pirus «тс.» латинська
Grundbirne (одна з назв картоплі, букв. «земляна груша») німецька
grula «картопля» польська
крòмпūр сербохорватська
grulʼa словацька
krompír «тс.» словенська
krumpla чеська
grumbír чеська
grumpla «тс.» ?
krumpla «тс.» ?
Grund «ґрунт» ?
Birne «груша» ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України