ЩУЧКА — ЕТИМОЛОГІЯ

щу́чник «Deschampsia caespitosa (L.) P.B. (Aira caespitosa)» (дернистий)(бот.)

не зовсім ясне;
можливо, пов’язане зі щу́ка з огляду на гострошерехаті гілки, зубчасту нижню квіткову луску, що могли асоціюватися із зовнішнім виглядом щуки;
р. щу́чка (дернистая) «тс.»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
щу́чка «тс.» (дернистая) російська
щу́ка ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України