ШЕРБЕТ — ЕТИМОЛОГІЯ
шербе́т «східний прохолодний фруктовий напій; густа маса з фруктів, шоколаду і цукру»
запозичення з турецької мови;
тур. şerbet «шербет» походить від ар. šarā́b (мн. šarbāt) «напій; фруктовий сік (сироп)», пов’язаного з šáriba «пити», гебр. śāráph «смоктати, сьорбати, ссати»;
р. болг. шербе́т, бр. шарбе́т, п. sorbet, szerbet, ч. слц. šerbet, м. шербет, схв. шѐрбе, шѐрбет;
Фонетичні та словотвірні варіанти
сорбе́т
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| šarā́b «напій; фруктовий сік (сироп)» (мн. šarbāt) | арабська |
| šáriba «пити» | арабська |
| шарбе́т | білоруська |
| шербе́т | болгарська |
| śāráph «смоктати, сьорбати, ссати» | гебрайська |
| шербет | македонська |
| sorbet | польська |
| szerbet | польська |
| шербе́т | російська |
| шѐрбе | сербохорватська |
| шѐрбет | сербохорватська |
| šerbet | словацька |
| şerbet «шербет» | турецька |
| šerbet | чеська |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України