ШАШЛИК — ЕТИМОЛОГІЯ
шашли́к «страва зі шматочків м’яса, нанизаних на рожен і засмажених разом із кружальцями цибулі; [палиця, що в’яжеться до рибальської сітки, щоб не зжималося полотно Дз]»
запозичення з тюркських мов;
пор. аз. шишлик «те, що смажиться на рожні», крим.-тат. šašlik «тс.»;
суфіксальні утворення від šiš «рожен»;
р. бр. шашлы́к, п. szaszłyk, ч. слц. šašlik, болг. ши́шче «шампур; шашлик», м. шиш «шампур», схв. шашлик;
Фонетичні та словотвірні варіанти
шашли́чна
«тс.»
шашли́чня
«їдальня, де готують шашлики»
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| шишлик «те, що смажиться на рожні» | азербайджанська |
| шашлы́к | білоруська |
| ши́шче «шампур; шашлик» | болгарська |
| šašlik «тс.» | кримсько-татарська |
| шиш «шампур» | македонська |
| szaszłyk | польська |
| шашлы́к | російська |
| шашлик | сербохорватська |
| šašlik | словацька |
| šašlik | чеська |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України