ШАМКИ — ЕТИМОЛОГІЯ

ша́мка «вугор, Anguilla anguilla L.» (іхт.)

не зовсім ясне;
можливо, виникло на основі запозиченого з російської мови шамая́ (іхт.) «шемая, Chalcalburnus chalcoides L. (Cyprinus chalcalburnus);
Етимологічні відповідники

Слово Мова
шамая́ «шемая, Chalcalburnus chalcoides L. (Cyprinus chalcalburnus). (іхт.) російська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України