ФАРШЕМ — ЕТИМОЛОГІЯ

фарш

запозичене з французької мови, можливо, через посередництво німецької (н. Farce);
фр. farce «начинка» пов’язане з farcir «наповнювати», джерелом якого є лат. farcio, farcīre «тс.»;
р. бр. фарш, п. farsz, [fars, fasz], faszerować, ч. farce, fars, faširovati, слц. fašírovat’, болг. фарс, схв. фарса;
Фонетичні та словотвірні варіанти

фа́рша «фарш»
фарширува́ти
фаршува́ти «тс.»
фашерува́ти «фарширувати»п.)
Етимологічні відповідники

Слово Мова
фарш білоруська
фарс болгарська
farcio латинська
farcīre «тс.» латинська
Farce німецька
farsz польська
fars польська
fasz польська
faszerować польська
фарш російська
фарса сербохорватська
fašírovat' словацька
farce «начинка» французька
farcir «наповнювати» французька
farce чеська
fars чеська
faširovati чеська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України