СУМЕЦЬ — ЕТИМОЛОГІЯ

су́ме́ць «короткий будівельний ліс Нед; пластина в стіні, короткі дерева в стіні; пластина між вікнами; пластина від вугла до одвірка; куски колод, які підкладають під підвалини будинку; стовп у вікні або дверях О»

запозичення з польської мови;
п. [sumce] (мн.) «балки в стінах будинку; дерев’яні колоди для будівництва» пов’язане з [sumik] «стіна між вікнами; одна зі стінних балок, що засовуються між двома стовпами», яке походить від слц. súmyk, утвореного, очевидно, з префікса sú- «су-» і основи дієслова (za)mykat’ «(за)микати»;
бр. [сума́к] «колода в простінку»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

сума́к «пластина в стіні, короткі дерева в стіні»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
сума́к «колода в простінку» білоруська
sumce «балки в стінах будинку; дерев’яні колоди для будівництва» (мн.) польська
súmyk словацька
sumik «стіна між вікнами; одна зі стінних балок, що засовуються між двома стовпами» ?
sú- «су-» ?

сума́х «Rhus L.» (бот.)

запозичене з арабської мови, очевидно, через німецьку (нім. Sumach «тс.»);
ар. summā́q «дерево сумаха» походить від сир. summā́q «червоний»;
посередництво турецької мови (тур. sumak «Rhus toxicodendron L.»), всупереч Mikl. TEl II 161;
Kowalski Symb. Rozwadowski II 353, не доведене;
р. сума́х, [сума́к], бр. сума́х, п. sumak, sumek, слц. sumach, схв. су̏мāх;
Фонетичні та словотвірні варіанти

сумак
сумець «сумах коротковолосий, Rhus typhina L.»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
summā́q «дерево сумаха» арабська
сума́х білоруська
sumak польська
sumek польська
сума́х російська
мāх сербохорватська
sumach словацька
сума́к українська
summā́q «червоний» ?
TEl ?
Kowalski ?
Rozwadowski ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України