СУЛТАНКИ — ЕТИМОЛОГІЯ

султа́нка «морська промислова риба ряду окунеподібних, барабуля, Mullus barbatus L.» (іхт.)

(орн.) «султанська курочка, Porphyrio Briss.»;
пов’язане з султа́н (титул володаря);
назва зумовлена перістим гарним забарвленням обох тварин;
р. султа́нка «тс.», бр. султа́нка «морська промислова риба ряду окунеподібних», слц. sultánka «султанська курочка» (з рос.);
Етимологічні відповідники

Слово Мова
султа́нка «морська промислова риба ряду окунеподібних» білоруська
султа́нка «тс.» російська
sultánka «султанська курочка»рос.) словацька
султа́н (титул володаря) ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України