СОФОРОК — ЕТИМОЛОГІЯ
софо́рок «приготовлений на курячому бульйоні соус до вареної курки»
запозичення з польської мови;
п. sopor (зменш. soporek) «соус» походить від лат. sapor «смак; вишукана страва», пов’язаного із sapio «відчуваю смак», спорідненим з двн. ant-seffen «вбачати», дангл. an-sebbjan «помічати (особливо відчуттям смаку)»;
Фонетичні та словотвірні варіанти
супо́рка
«тс.»
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| an-sebbjan «помічати (особливо відчуттям смаку)» | давньоанглійська |
| ant-seffen «вбачати» | давньоверхньонімецька |
| sapor «смак; вишукана страва» | латинська |
| sopor «соус» (зменш. soporek) | польська |
| sapio «відчуваю смак» | ? |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України