САМЦІВ — ЕТИМОЛОГІЯ

са́ме́ць «істота чоловічої статі»

очевидно, псл. *samьсь «самець; одинока, самітна істота», похідне від samъ «сам»;
значення «тварина чоловічої статі» могло розвинутись у зв’язку з тим, що самці деяких тварин живуть окремо, а піклування про виводок полишають самиці;
р. бр. саме́ц, п. samіес, ч. слц. samес, вл. sanc, нл. samjak, полаб. samăс «тс.», болг. саме́ц «тс.; холостяк; бурлака», схв. са́мац «самець», слн. sàmec «тс.»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

сами́ця
са́мка
Етимологічні відповідники

Слово Мова
саме́ц білоруська
саме́ц «тс.; холостяк; бурлака» болгарська
sanc верхньолужицька
samjak нижньолужицька
samăс «тс.» полабська
samіес польська
*samьсь «самець; одинока, самітна істота» праслов’янська
samъ «сам» праслов’янська
саме́ц російська
са́мац «самець» сербохорватська
samес словацька
sámec «тс.» словенська
samес чеська

саме́ць «айстра степова, Aster аmellus L.» (бот.)

пов’язане з сам;
назва зумовлена тим, що ця рослина цвіте пізно восени, коли інших квітів уже немає: пор. [осінь, осінчак, осін-нє зілля, мороз, зімник] «тс.»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
осінь «тс.» українська
осінчак українська
осін-нє зілля українська
мороз українська
зімник українська
сам ?

самець «конопля-плоскінь, Cannabis sativa mascula» (бот.)

очевидно, утворено від самиця «конопля-матірка» за аналогією до інших парних назв істот чоловічої і жіночої статі;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
самиця «конопля-матірка» українська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України