САМОКИШ — ЕТИМОЛОГІЯ

само́кись «кисле молоко»

псл. samokуsь, samokуšь ‹ *samokуsjь, утворене з основ займенника samъ і дієслова kysnąti «киснути»;
первісне значення «молоко, що скисло саме по собі»;
слц. samokóšа, м. самокиш «тс.», схв. сама̏киселина «простокваша»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

самоки́сє
самоки́ш
самоки́ша «тс.»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
самокиш «тс.» македонська
samokуsь праслов’янська
*samokуsjь праслов’янська
kysnąti «киснути» праслов’янська
samokуšь праслов’янська
samъ праслов’янська
сама̏киселина «простокваша» сербохорватська
samokýšа словацька

самокиша «мильнянка лікарська, Saponaria officinalis L.» (бот.)

складні утворення з основ займенника сам і дієслова ки́снути: корінь мильнянки в суміші з водою дуже шумує (Анненков 316) і нагадує кисле молоко, що перебуває в стані бродіння;
Фонетичні та словотвірні варіанти

самокє́ша «в’язіль барвистий, Coronilla varia L.» (бот.)
Етимологічні відповідники

Слово Мова
сам українська
ки́снути українська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України