РЕСТОРАНАХ — ЕТИМОЛОГІЯ

рестора́н

запозичене, можливо, через російське посередництво з французької мови;
фр. restaurant «ресторан; укріплюючий, підкріплюючий» утворене від restaurer «підкріпляти, відновлювати сили, реставрувати», що походить від лат. restaurāre «відновлювати»;
слово рестора́ція походить від лат. restaurātiō «відновлення»;
р. м. рестора́н, бр. рэстара́н, п. restauracja, ч. restaurace, слц. reštaurácia, вл. нл. restawracija, болг. рестора́нт, схв. ресто̀рāн, слн. restavrácija;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
рэстара́н білоруська
рестора́нт болгарська
restawracija верхньолужицька
restaurāre «відновлювати» латинська
restaurātiō «відновлення» латинська
рестора́н македонська
рестора́н македонська
restawracija нижньолужицька
restauracja польська
рестора́ція російська
рестора́н російська
ресто̀рāн сербохорватська
reštaurácia словацька
restavrácija словенська
restaurant «ресторан; укріплюючий, підкріплюючий» французька
restaurer «підкріпляти, відновлювати сили, реставрувати» французька
restaurace чеська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України