ПОПИРАТИ — ЕТИМОЛОГІЯ

попі́р «ріжки, Claviceps purpurea Tul.» (бот.)

результат видозміни деетимологізованої назви [по́спір] «тс.»;
формальна зміна могла відбутися внаслідок зближення, очевидно, з дієсловом попира́ти (попе́рти) «підтримувати (підтримати), зміцнювати (зміцнити)», оскільки ріжки застосовуються в народній медицині;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
по́спір «тс.» українська
попира́ти «підтримувати (підтримати), зміцнювати (зміцнити)» (попе́рти) українська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України