ПИЗИ — ЕТИМОЛОГІЯ

пи́зи «зварені кульки з кислого гречаного тіста, які їдять із часником та олією» (кул.)

запозичення з польської мови;
п. pyzy (одн. pyza) «галушки з тертої картоплі» пов’язане чергуванням голосних із [puzo] «черево»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

пи́жик «оладка з тертої картоплі»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
pyzy «галушки з тертої картоплі» (одн. pyza) польська
puzo «черево» польська
pyza польська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України