ПАСТЕЛІ — ЕТИМОЛОГІЯ

пасте́ль «м’які кольорові олівці для живопису; малюнок, виконаний такими олівцями; відповідний жанр живопису»

запозичення з французької мови;
фр. pastel походить від іт. pastello «тс.», демінутива від pasta «тісто» (оскільки кольорові олівці виготовляють із спеціальної суміші з сухими фарбами);
р. пасте́ль, бр. пастэ́ль, п. ч. слц. вл. pastel, болг. пасте́л, м. пастел, схв. пàстел, пастèла, слн. раstél;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
пастэ́ль білоруська
пасте́л болгарська
pastel верхньолужицька
pastello «тс.» італійська
pasta «тісто» (оскільки кольорові олівці виготовляють із спеціальної суміші з сухими фарбами) італійська
пастел македонська
pastel польська
пасте́ль російська
пàстел сербохорватська
пастèла сербохорватська
pastel словацька
раstél словенська
pastel французька
pastel чеська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України