ОРШАД — ЕТИМОЛОГІЯ

орша́д «прохолодний напій з мигдалевого молока з цукром»

запозичення з французької мови;
фр. orgeat «оршад, мигдалеве молоко», походить від пров. orjat «напій з ячменю», пов’язаного з ordi (orge) «ячмінь», що зводиться до лат. hordeum «тс.», спорідненого з двн. gersta, гр. χρĩ, χρῑϑή, алб. drith(ё) «тс.»;
р. оржа́д, орша́д, п. orszada «тс.»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
drith(ё) «тс.» албанська
χρĩ грецька
gersta давньоверхньонімецька
hordeum «тс.» латинська
orszada «тс.» польська
orjat «напій з ячменю» провансальська
оржа́д російська
орша́д українська
orgeat «оршад, мигдалеве молоко» французька
χρῑϑή ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України