ОКРУШКА — ЕТИМОЛОГІЯ

кру́ши́ти «трощити»

псл. krušiti «розбивати, ламати на шматки, роздрібнювати», пов’язане чергуванням голосних з krъšiti «тс.», укр. криши́ти (кри́ха́);
споріднене з лит. kraušýti «крушити», лтс. kràusêt «товкти, оббивати (ячмінь на току)», гр. κρούω «ступаю; тупаю; ударяю»;
р. крушить, бр. [круш] «крихке залізо», п. kruszyć «кришити, розтрушувати, крушити», ч. krušit «крушити; мучити», слц. krušit’ «тс.», вл. krušíc «розбивати на шматки; роздавлювати», болг. круша́ «розбиваю», съкруша́ «розламаю», схв. кру́шити «роздрібнювати, крушити», слн. krušiti «тс.», стсл. съкроушити «зламати, зруйнувати, розбити»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

круш «усе ламке, крихке»
круші́ти «ставати розсипчастим, звареним»
кру́шка «кришка, крихта, шматок»
накруша́ти «завдавати шкоди, збитків»
окрух «шматок»
окру́ха «тс. »
окру́шє «великодні подарунки бідним»
окрушина «крихта; окраєць; недоїдки»
окрушка «тс.»
скрухнути «стати м’яким, крихким»
скруші́ти «тс.»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
круш «крихке залізо» білоруська
круша́ «розбиваю» болгарська
krušíc «розбивати на шматки; роздавлювати» верхньолужицька
κρούω «ступаю; тупаю; ударяю» грецька
kràusêt «товкти, оббивати (ячмінь на току)» латиська
kraušýti «крушити» литовська
kruszyć «кришити, розтрушувати, крушити» польська
krušiti «розбивати, ламати на шматки, роздрібнювати» праслов’янська
крушить російська
кру́шити «роздрібнювати, крушити» сербохорватська
krušit' «тс.» словацька
krušiti «тс.» словенська
съкроушити «зламати, зруйнувати, розбити» старослов’янська
криши́ти (кри́ха́) українська
съкруша́ «розламаю» українська
krušit «крушити; мучити» чеська
krъšiti «тс.» ?

окру́жчик «окраєць хліба»

похідне утворення від круг (див.);
р. [о́кружень] «кругла, на всю хлібину, скибка», слц. okružok «шматочок (хліба)»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

окру́шка «відрізана через всю хлібину велика скибка хліба»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
о́кружень «кругла, на всю хлібину, скибка» російська
okružok «шматочок (хліба)» словацька
круг ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України