МАСЛЯНКА — ЕТИМОЛОГІЯ

ма́сля́нка «лілея лісова, Lilium martagon L.; петрів хрест лускатий, Lathraea squamaria L.; парило звичайне, Agrimonia eupatoria L. Mak; чистотіл звичайний, Chelidonium majus L. Mak; рястка Фішера, Ornithogalum brachystachys Fisch. Mak; жовтець їдкий, Ranunculus acer L. Mak» (бот.)

назви зумовлені народним уявленням, нібито згодовування коровам бульб лісової лілії, жовтцю і под. (рослин з квітками жовтого кольору) забезпечує жовтий колір масла;
похідні утворення від ма́сло;
р. [ма́сло] «лілія лісова», [маслёнок] «тс.», [ма́сленка] «жовтець повзучий, Ranunculus repens L.», [масля́нка] «жовтець їдкий; крокус (шафран) сітчастий, Crocus reticulatus Ster.», п. [masłasz] «басія», [maslosz] «лілія лісова», [masleszka] «тс.», ч. вл. [maslenka] «жовтець», слц. [máselnik, máselnička] «лілія лісова», схв. мȁслац «жовтець, Ranunculus ficaria»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

маслєнкє «під’ялинник звичайний, Monotropa hypopitys L.»
масло «лілія лісова; купина аптечна, Polygonatum officinale All. (Convallaria polygonatum)»
масльонки «петрів крест лускатий»
масляник «басія олійна, Bassia butyracea Roxb.»
маслянки «крокус строкатий, Crocus variegatus Hop. et Horn.»
масляночка «лілія лісова»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
maslenka «жовтець» верхньолужицька
masłasz «басія» польська
ма́сло «лілія лісова» російська
мȁслац «жовтець, Ranunculus ficaria» сербохорватська
máselnik «лілія лісова» словацька
máselnička «лілія лісова» словацька
маслёнок «тс.» українська
ма́сленка «жовтець повзучий, Ranunculus repens L.» українська
масля́нка «жовтець їдкий; крокус (шафран) сітчастий, Crocus reticulatus Ster.» українська
maslosz «лілія лісова» українська
masleszka «тс.» українська
maslenka «жовтець» чеська
ма́сло ?

ма́сло «харчовий молочний продукт; мінеральна жирова речовина; мастило»

псл. maslo ‹*mazslo, утворене за допомогою суфікса -slo (пор. весло́ ‹ *vez-slo) від основи дієслова mazati «мазати»;
р. болг. м. масло, бр. ма́сла, др. масло, п. вл. нл. masło, ч. слн. máslo, слц. maslo, схв. мȁсло, стсл. масло;
Фонетичні та словотвірні варіанти

замасльо́кати «забруднити»
масельни́чка
масе́льце́
масили́ста «яка дає жирне молоко» (корова)
масли́нка «посудина для збивання масла»
ма́слити
ма́сличка «тс.»
маслінни́й «масляний»
масловатий «маслянистий»
маслува́ти «маслосвятити, робити маслосвяття»
масльо́ни «вид млинців»
масльо́нити «ялозити»
ма́сляна
масляни́стий
ма́сляниця
ма́сля́нка «сколотини; масельничка, мастильниця; мергельна глина»
масля́р «продавець масла»
ма́сьо «масло» (дит.)
Етимологічні відповідники

Слово Мова
ма́сла білоруська
масло болгарська
masło верхньолужицька
масло давньоруська
масло македонська
masło нижньолужицька
masło польська
maslo праслов’янська
масло російська
мȁсло сербохорватська
maslo словацька
máslo словенська
масло старослов’янська
máslo чеська
mazati «мазати» (пор. весло́ ‹ *vez-slo) ?

си́рватка «плиска біла, Motacilla alba L.» (орн.)

не зовсім ясне;
можливо, пов’язане із [си́рватка] «сироватка» за подібністю забарвлення птаха до кольору сироватки;
пор. іншу назву плиски білої [маслянка];
може бути результатом народної етимологізації (вторинного зближення із сиро́ватка) якоїсь давнішої назви;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
си́рватка «сироватка» українська
маслянка українська
сиро́ватка українська

слизняк «рястка зонтична, Ornithogalum umbellatum L.» (бот.)

похідне утворення від слиз, зумовлене, очевидно, тим, що ця рослина містить слизистий сік;
пор. подібні з семантичного погляду інші народні назви рястки – [маслянка] «рястка короткогрозниста, O. brachystachys Fisch.», сопляк «рястка поникла, O. nutans L.»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
слиз українська
маслянка «рястка короткогрозниста, O. brachystachys Fisch.» українська
сопляк «рястка поникла, O. nutans L.» українська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України