МАРИНОВАНА — ЕТИМОЛОГІЯ

марина́д «рідина, приготована з оцтом і прянощами; мариновані продукти»

запозичення з французької мови;
фр. marinade «тс.» утворене від mariner «маринувати», що походить від іт. marinare «маринувати, солити в розсолі (спочатку рибу)», пов’язаного з marino «морський», яке зводиться до лат. marīnus «тс.»;
р. марина́д, бр. марына́д, п. marynata, ч. слц. marináda, вл. marinada, болг. марина́та, марина́да, схв. маринáда, слн. marináda;
Фонетичні та словотвірні варіанти

марина́та «мариноване м’ясо»
марино́ваний
маринува́ти
Етимологічні відповідники

Слово Мова
марына́д білоруська
марина́та болгарська
marinada верхньолужицька
marinare «маринувати, солити в розсолі (спочатку рибу)» італійська
marīnus «тс.» латинська
marynata польська
марина́д російська
маринáда сербохорватська
marináda словацька
marináda словенська
марина́да українська
marinade «тс.» французька
marináda чеська
mariner «маринувати» ?
marino «морський» ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України