КІМСА — ЕТИМОЛОГІЯ

кі́мса «грудка (напр., землі); шматок хліба»

очевидно, пов’язане з [кім] «грудка»;
щодо суфікса -са пор. Ку́кса «обрубок руки»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
кім «грудка» українська
Ку́кса «обрубок руки» українська
са французька

кімсола́ «зароблене працею»

неясне;
можливо, пов’язане з [кімса] «шматок хліба»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
кімса «шматок хліба» українська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України