КІЗЯК — ЕТИМОЛОГІЯ

кізя́к «послід, кал свійських тварин»

запозичення з тюркських мов;
пор. аз. Крим.-тат. чаг. алт. täzäk «кізяк», тур. tezek, тат. тизәк «тс.»;
р. кизя́к, [кизёк, тизе́к]. бр. кізя́к, болг. [тезе́к];
Фонетичні та словотвірні варіанти

кизя́к
Етимологічні відповідники

Слово Мова
täzäk «кізяк» азербайджанська
täzäk «кізяк» алтайська
кізя́к білоруська
тезе́к болгарська
täzäk «кізяк» кримсько-татарська
кизя́к російська
кизёк російська
тизе́к російська
тизәк «тс.» татарська
tezek турецька
täzäk «кізяк» чагатайська

кізя́к «бурдюк із козячої шкури»

очевидно, пов’язане з коза́;
звідси й укр. (заст.) коза «бурдюк»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
коза́ українська
коза «бурдюк» (заст.) українська

кизи́к «овечий послід»

очевидно, запозичення з якоїсь тюркської мови (пор. тур. tezek «кізяк», чаг. täzät «тс.»), повʼязане походженням із словом кізя́к1 (див.);
р. [кизи́к] «кізяк»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
кизи́к «кізяк» російська
tezek турецька
кізя́к українська
täzät чагатайська

кіз «кал тварин»

очевидно, зворотне утворення від кізя́к (див.);
Етимологічні відповідники

Слово Мова
кізя́к українська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України