КРЕНДЕЛІ — ЕТИМОЛОГІЯ

кре́ндель

через російське посередництво запозичено з німецької мови;
свн. krengel, kringel (нвн. Kríngel) «крендель, бублик» є демінутивними формами від kring (krinc, нвн. Kring) «коло, кільце, круг», спорідненого з дісл. kringr «кільце», а також з лит. grežti «свердлити; вертіти», прус. granstis «свердло»;
припущення про польське посередництво (Шелудько 35; Bern. I 612) непереконливе;
р. кре́ндель, [кре́нгель], бр. крэ́ндзель, п. [kręgiel], ст. kregiel, нл. kringel, kryngel, полаб. krangill;
Фонетичні та словотвірні варіанти

кре́ндельник «пекар, що випікає кренделі»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
крэ́ндзель білоруська
kringr «кільце» давньоісландська
grę͂žti «свердлити; вертіти» литовська
kringel нижньолужицька
kryngel нижньолужицька
Kríngel «крендель, бублик» нововерхньонімецька
Kring «коло, кільце, круг» нововерхньонімецька
kring нововерхньонімецька
krinc нововерхньонімецька
krangill полабська
kręgiel польська
kregiel польська
granstis «свердло» прусська
кре́ндель російська
кре́нгель російська
krengel середньоверхньнімецька
kringel середньоверхньнімецька
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України